Köstliche Gerstencremesuppe mit Hühnerbrühe, Champignons, Möhren &Petersilie
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppe Rooz
Aktuelle Tagessuppe
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppe Khiar
Heiße Gurkencremesuppe mit Tomaten, feinem Dill & einem Hauch vonPfefferminzöl
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vorspeisen
Samosa
Teigtaschen gefüllt mit Spinat, Champignons & Schafskäse, dazu Joghurt-Dip
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Falafel
Frittierte Bratlinge aus pürierten Bohnen, Kräutern & Gewürzen, dazu Sesam-Dip
9,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kuku Sabzi
Kräuterbratlinge verfeinert mit Berberitzen, Wallnüssen & Eiern, dazu Joghurt-Dip
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mirza Ghasemi
Geräuchertes Auberginenpüree mit Tomaten, Eiern & Hauch Knoblauch
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kashk-e Bademjan
Gebratenes Auberginenpüree mit Ziegenmolke, Pfefferminzöl & Röstzwiebeln
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vorspeisen-Teller
Feine Auswahl, warm & kalt
14,90 €
Dolmeh Barg-e M
Gefüllte Weinblätter mit Kräuterreis & Olivenöl, dazu Joghurt-Dip
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ghilman
Gebratene Zucchini auf Joghurtsauce mit Safranzwiebeln & Pfefferminzöl
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ratatouille
Gedämpfte Zucchini, Aubergine, Paprika & Zwiebel in Kräuter-Tomatensauce
8,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zeytun Parvardeh
Eingelegte Oliven in feiner Kräuter-Granatapfelsauce & Walnüssen
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hummus
Kichererbsenpüree mit Sesam-Mus, Kreuzkümmel & Zitronensaft
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nargesi Esfenaj
Gedünsteter Blattspinat mit Hauch Knoblauch, Walnüssen & Ei
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Salad-e Salmon
Gebratenes Wildlachs-Filet & Zucchini auf gemischter Blattsalat
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salad-e Meygu
Gebratene Garnelen in Pfefferminzöl & Hauch Knoblauch auf Couscous-Salat
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salad-e Juje
Im Safran-Joghurt marinierte Hähnchenbrustfilets am Spieß auf gemischter Blattsalat
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vanak-Salad
Im Safran marinierter Lammkeule am Spieß auf Couscous-Salat, Petersilie & Minze
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salad-e Falafel
Frittierte Bohnen-Bällchen & Sesam-Dip auf gemischter Blattsalat
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salad-e Bademjan
Gebratene Auberginenscheiben & Grillkäse auf gemischter Blattsalat
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salad-e Shirazi
Fein geschnittene Tomaten, Gurken, Zwiebeln & Minze mit Limetten-Dressing
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salad-e Fasl
Gemischter Blattsalat mit Feta, Gurken, Tomaten, Peperoni, Zwiebeln & Oliven
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tanuri, überbackenes
Alle Tanuri-Gerichte werden mit Safranreis serviert.
Chelo Dolmeh Kadu
Zucchini, gefüllt mit Hackfleisch, Kichererbsen & Couscous, überbacken inwürzigem Schafskäse
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chelo Dolmeh Bademjan
Aubergine, gefüllt mit Hackfleisch & Linsen, überrbacken in feinerKräuterbuttersauce
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chelo Dolmeh Barg-e Mo
Weinblätter, gefüllt mit Kräuterreis auf Hackfleisch, überbacken mit einer delikatenJoghurtsauce
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagen
Borani Esfenaj
Cremiger Joghurt mit gedünstetemBlattspinat
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sabzi Khordan
Frische Kräuter mit Oliven &Schafskäse
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Torshi
Sauer eingelgtes Gemüse & Kräuter
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mast-o Khiar
Cremiger Joghurt mit Gurke &Pfefferminze
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mast-o Musir
Cremiger Joghurt mit Wildknoblauch
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarische & Vegane Hauptgerichte
Alle Gerichte werden mit Safranreis serviert.
Chelo Bamieh (leich pikant)
Okraschoten in Kardamom-Tomatensauce mit Aubergine & Kokos, dazu SojaGeschnetzeltes
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chelo Khoresht-e Soja Sabzi
Soja-Geschnetzeltes in feiner Kräutersauce mit roten Bohnen & Limette
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chelo Kashk-e Bademjan
Gebratenes Auberginenpüree mit Ziegenmolke, Pfefferminzöl & Röstzwiebeln
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chelo Nargesi Esfenaj
Gedünsteter Blattspinat mit Hauch Knoblauch, Wallnüssen & Ei, dazu GemüseHackbällchen
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chelo Fesenjan (Soja oder Falafel) (süß-sauer)
Ein herzhafter Walnuss-Granatapfelsauce mit Soja-Geschnetzeltes / Falafel
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chelo Dal-Adas
Gelbe Linsen in Curry-Tomatensauce mit Kartoffeln & Limetten, dazu GemüseHackbällchen
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chelo Dolmeh Gharch
Champignons, gefüllt mit Walnüssen auf Spinat, überbacken in edelemBlauschimmelkäse
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chelo Ratatouille-Samosa
Teigtaschen, gefüllt mit Spinat, Champignong & Schafskäse auf gedämpftesGemüse
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chelo Mirza Ghasemi
Geräuchertes Auberginenpüree mit Tomaten, Hauch Knoblauch & Ei
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemüse Kabab
Gemüse-Spieß mit Grillkäse auf Ingwer-Erdnuss-Sauce
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chelo Kuku Sabzi
Kräuterbratlinge verfeinert mit Berberitzen, Wallnüssen & Eiern, dazu Joghurt-Dip
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kabab, Grillspezialitäten
Alle Grillgerichte werden mit Safranreis & Grilltomate serviert.
Chenjeh Lamm Soltani
Ein Lammkeulenspieß dazu noch Extra Hackspieß
24,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kabab Bakhtiari
Gemischter Spieß aus zarten Lammfilet- & HähnchenbrustStücken
21,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bakhtiari Soltani
Ein gemischter Spieß dazu noch Extra Hackspieß
26,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bonab Kabab
Grob gehackte Lammrücken mit Paprika, Zwiebel & Chili amSpieß
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kabab Meygu
Ein mit Hauch Knoblauch & Kräutern marinierte Riesengarnelen am Spieß
21,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kabab-Platte (2 Personen, 4 Spieße)
Verschiedene Spieße mit 1x mariniertem Lammspieß, 1x mariniertmHähnchenbrustfilet, sowie 2x Lammhackfleischspieße, dazudreierlei Reis-Spezialitäten.
48,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kabab-Platte (3 Personen, 6 Spieße)
Verschiedene Spieße mit 1x mariniertem Lammspieß, 1x mariniertmHähnchenbrustfilet, 1x marinierte Hähnchenspieß mitKnochen, sowie 3x Lamm Hackfleischspieße, dazu dreierlei ReisSpezialitäten.
70,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kabab Shishlik
Marinierte Lamm-Koteletts mit dem Hauch Knoblauch amSpieß
24,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shishlik Soltani
Ein Lamm-Koteletts dazu noch Extra Hackspieß
29,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jujeh Soltani
Ein Hähnchenspieß dazu extra noch Hackspieß
24,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kabab Barg
Fein aufgeschnittener marinierter Lamm-Rücken am Spieß
23,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Barg Soltani
Ein Lammspieß dazu noch Extra Hackspieß
28,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chenjeh Lamm
Zart marinierte Lammkeule in Stücken am Spieß
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chenjeh Lamm Torsh
Ein Lammkeulenspieß auf Kreuzkümmel-TamarindenSauce
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kabab Kubideh
Zwei zarte, fein gewürztes Hackfleischspieße, aus einer Mischung vomLamm- & Kalbfleisch
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jujeh Kabab ba Ostekhan
Marinierte Hähnchenteile mit Knochen am Spieß
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jujeh Kabab
Zartes Hähnchenbrust-Filet am Spieß, in Safran-Joghurtmariniert
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jujeh Fesenjan
Ein Hähnchenspieß auf Walnuss-Granatapfel-Sauce
21,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Polo, Reisgerichte (Spezialitäten)
Poio ist schonend gedämpfter Reis mit verschiedenen Zutaten nach persischer Art.
Zereshk-Polo
Geschmorte Hähnchenkeule, serviert mit Safranreis, verfeinert mit Beberitzen,Mandeln & Pistazien
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shirin-Polo
Geschmorte Hähnchenkeule, serviert mit Safranreis, verfeinert mit Berberitzen,Karotten,Orangenschalen, Mandeln & Pistazien
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Baghali-Polo
Geschmorte Hähnchenkeule, serviert mit Safranreis, verfeinert mit dicken Bohnen,Dillspitzen & Zimt
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Adas-Polo
Geschmorte Hähnchenkeule, serviert mit Safranreis, verfeinert mit braunen Linsen,Dattelen, Rosinen & Rostzwiebeln
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Khoresht, Saucengerichte
Alle Gerichte werden mit Safranreis serviert.
Khoresht-e Bamieh ba Meygu (leicht pikant)
Gebratene Garnelen in Okra-Tomatensauce mit Aubergine, Chili & Kokos
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Khoresht-Platte (für 2 Personen)
Eine Kombination von drei Saucengerichten nach Wahl
40,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Khoresht-e Fesenjan (süß-sauer)
Geschmortes Hähnchenfleisch in herzhafter Walnuss-Granatapfelsauce
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Khoresht-e Gheymeh Bademjan
Geschmortes Lammfleisch in Auberginensauce mit gelben Linsen & Limette
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Khoresht-e Alu ba Beh (süß-sauer)
Geschmortes Putenfleisch in Quitten-Pflaumensauce mit Kardamom & Mandeln
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Khoresht-e Ghormeh Sabzi
Geschmortes Kalbfleisch in Kräutersauce mit roten Bohnen & Limette
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mahi, Fischgerichte
Mahi-e Daryai (süß-sauer)
Dorade auf Tamarindensauce, dazu persischer Kräuterreis
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Meygu Safrani
Riesengarnelen in Safran-Minzesauce, dazu persischer Kräuterreis
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sabzi-Polo ba Shah-Mahi
Zander-Filet auf Safran-Sahnesauce & Gemüse, dazu persischer Kräuterreis
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sabzi-Polo ba Salmon
Wildlachs-Filet auf gedünstetenTomaten-Blattspinat, dazu persischer Kräuterreis
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nachspeisen
Bastani
Safran-Eis mit Vanille & Pistanzie nach persichen Rezept
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bastani Makhlut
Gem. Eis aus Bastani & Faludeh nach persischer Art
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Faludeh
Glasnudel-Eis in Rosenwasser-Sorbet mit Limetten- & Kirschsauce
